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健康食品取扱マニュアル 第7版【編集】東京都福祉保健局・東京都生活文化局(’16.12）
【判型・頁】A4判・868頁
【定価】3,800円+税
ISBN：978-4-8408-1376-1 C3047価格： 4,180円(税込) -
食品の機能性表示と世界のレギュレーション【編著】ドゥバシス・バグチ(’15.11）
【監訳】津谷 喜一郎（東京有明医療大学保健医療学部 特任教授/東京大学大学院薬学系研究科 客員教授）
池田 秀子（一般社団法人 日本健康食品規格協会 理事長
長澤 道行（東京大学大学院薬学系研究科 特任研究員）
【翻訳企画】一般財団法人 医療経済研究・社会保険福祉協会
【判型・頁】B5判・533頁
【定価】12,000円+税
ISBN：978-4-8408-1326-6 C3047価格： 13,200円(税込) -
学名でひく 食薬区分リスト【監修】佐竹 元吉(’14.7）
【編著】大濱 宏文、池田 秀子、関田 節子
【編集企画】一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会
健康食品の安全性及び品質確保のための研究会
【判型・頁】A4判・約700頁
【定価】18,000円+税
ISBN：978-4-8408-1276-4 C3047価格： 19,800円(税込) -
改訂増補版 機能性食品素材便覧
ISBN4-8408-0925-9 C3047<br />
編著者：
清水 俊雄（名古屋文理大学健康生活学部教授
フレスコ・ジャパン代表 農学博士）('06.9)
著 者：
志村二三夫（十文字学園女子大学人間生活学部教授 保健学博士）
篠塚 和正（武庫川女子大学薬学部教授 薬学博士）
●判型：A４判 ２色刷 総５４４頁
【定価】本体 11,000円＋税価格： 12,100円(税込)在庫切れ -
特許120事例からみた健康食品の開発安田陽一 著(’04.11）
【判型・頁】A5判 143頁
【定価】本体1,800円＋税
ISBN978-4-8408-0804-0価格： 1,980円(税込)在庫切れ -
科学的根拠に基づく サプリメントの基礎知識橋詰直孝 監修、堀美智子 編集（'05.7)
●Ｂ５判 374頁
【定価】本体3,800円＋税
ISBN978-4-8408-0844-6価格： 4,180円(税込)在庫切れ
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