【目次】
◆解説編
　　第1章　総論
　　第2章　製造・輸入・販売に係る規制等
　　第3章　製品に係る規制等
　　第4章　表示・広告に係る規制等
　　第5章　保健機能食品
◆資料編
　　第1章　食品衛生法関係
　　第2章　食品表示法関係
　　第3章　健康増進法関係
　　第4章　医薬品医療機器等法関係
　　第5章　景品表示法関係
　　第6章　特定商取引法関係
　　第7章　JAS関係法
　　補 章　 健康食品の利用に関する消費者調査についていわゆる「健康食品」に関するメッセージ

【編集】東京都福祉保健局・東京都生活文化局(’16.12）
【判型・頁】A4判・868頁
【定価】3,800円+税
ISBN：978-4-8408-1376-1 C3047